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    Cuisse entière de boeuf non épluchée ≈ 70kg


    DONT Jarret ≈ 3kg
    DONT Nerveux ≈ 3kg
    DONT Tende Tranche ≈ 13kg
    DONT Tranche Grasse ≈ 8kg
    DONT Gîte Noix ≈ 12kg
    DONT Rumsteak ≈ 10kg
    DONT Rond de Gîte ≈ 3kg
    DONT Aiguillette Baronne ≈ 3kg
    DONT os ≈ 15kg 
    -
    Blonde d'Aquitaine
     
    DLC/DDM : 15 jours
     
    sous-vide
     
    CONSERVATION : entre 0 et 4 °C
     
    ALLERGENES :
    Peut contenir des traces de :
    arachide,céleri,crustacés,lupin,œuf
    fruitsàcoque,gluten,lait,poisson,soja 
    mollusques,moutarde,sésame,sulfites



     
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