Cuisseau complet de veau brut grosse découpe ≈ 25kg
découpé en 5 gros morceaux non parés, sous-vidés :
Quasi ≈ 3kg,
Noix ≈ 5kg,
Noix Pât ≈ 3kg,
Sous Noix ≈ 5kg,
Jarret ar ≈ 3kg
DLC/DDM : 15 jours
CONSERVATION : entre 0 et 4 °C
ALLERGENES :
Peut contenir des traces de :
arachide,céleri,crustacés,lupin,œuf
fruitsàcoque,gluten,lait,poisson,soja
mollusques,moutarde,sésame,sulfites
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