Plat de côtes PAD de boeuf ≈ 5kg : 1 LOT de 2
découpé dans le sens de l'os
Blonde d'Aquitaine du Perche préparée par l'Atelier de Découpe de l'Hoene
DLC/DDM : 20 jours
sous-vide
CONSERVATION : entre 0 et 4 °C
CONSERVATION : entre 0 et 4 °C
En provenance de plusieurs élevages, nourris aux céréales de la ferme (herbe / pois / trèfle / luzerne / maïs / foin / orge, soja), 6 mois par an en extérieur, abattus à l'âge de 4 ans en moyenne au Neubourg)
ALLERGENES :
Peut contenir des traces de : arachide,céleri,crustacés,lupin,œuf,fruitsàcoque,gluten,lait,poisson,soja,mollusques,moutarde,sésame,sulfites
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