Quart avant complet de veau brut grosse découpe ≈ 30kg
découpé en 4 gros morceaux non parés, sous-vidés :
Collier ≈ 10kg,
Poitrine ≈ 5kg,
Epaule ≈ 12kg,
Jarret av ≈ 3kg
DLC/DDM : 15 jours
CONSERVATION : entre 0 et 4 °C
ALLERGENES :
Peut contenir des traces de :
arachide,céleri,crustacés,lupin,œuf
fruitsàcoque,gluten,lait,poisson,soja
mollusques,moutarde,sésame,sulfites
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait