Tête de porc entière fendue en deux ≈ 5kg
Ferme de l'Etoile
DLC/DDM : 15 jours
CONSERVATION : entre 2 et 4 °C
Race largewhite/landrace, nourris aux céréales de la ferme (blé maïs soja féverole pois), abattus à l'âge de 7 mois.
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